บ้าน ธุรกิจ ความฝัน Living in Your Dream จากเจ้าของร้าน 'ณ เวฬา คาเฟ่' เชียงใหม่
ในโลกแห่งความฝันและความเป็นจริง มีเส้นทางมากมายที่เราสามารถเลือกเดินได้ แต่สำหรับคุณเมย์ รวิษฎา พูนศิริวงศ์ เจ้าของกิจการร้านคาเฟ่ “ณ เวฬา คาเฟ่” เธอเลือกที่จะก้าวออกจากความคุ้นเคยในกรุงเทพฯ เพื่อสร้างความฝันของตัวเองที่จังหวัดเชียงใหม่ ด้วยการลงทุนในอาคารพาณิชย์ของโครงการสตาร์อเวนิว ที่ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่ประกอบธุรกิจ แต่ยังเป็นบ้านหลังใหม่ของเธอและครอบครัวอีกด้วย
จุดเริ่มต้นของความฝัน
คุณเมย์เล่าถึงจุดเริ่มต้นของการตัดสินใจครั้งสำคัญนี้ว่า “เริ่มต้นจากความอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเองค่ะ ด้วยความที่เป็นคนชอบนั่งคาเฟ่ นั่งชิลๆ เพราะเมื่อก่อนทำงานประจำ ก็จะอยากได้ที่นั่งในการทำงาน ก็เลยคิดว่าอยากมีคาเฟ่เป็นของตัวเอง”
ที่มาของชื่อร้าน "ณ เวฬา คาเฟ่"
คุณเมย์เล่าถึงที่มาของชื่อร้านอย่างน่าสนใจ “จริงๆ มันเริ่มมาจากคำว่า ‘เวลา’ ก็คือ ทั้งชีวิต เราทำงานสายบันเทิง ที่ดูแลคนอื่นมาตลอด เราก็รอว่าวันหนึ่งมันจะเป็นเวลาของเรา มันก็เลยคิดว่า ‘ณ เวฬา’ คือวันนึงมันจะมาถึงจุด จุดหนึ่งอ่ะที่เป็นเวลาของเรา” การออกแบบโลโก้ของร้าน” เราใช้ ฬ จุฬาเพราะว่าเป็นคนชอบอักษรไทย และตอนนี้มันเริ่มเลือนหาย ไม่ค่อยมีใครใช้กันเลยในปัจจุบัน” ส่วนตัวโลโก้ของร้าน เราใช้เป็นนาฬิกาทราย เพราะส่วนตัวเป็นคนชอบนาฬิกาทราย เพราะว่าการเดินของนาฬิกาทรายมันจะไม่เหมือนเวลาของการเดินนาฬิกา นาฬิกาทรายมันจะมีความนิ่ง แบบค่อยๆ เดิน ค่อยๆ ไหล ค่อยๆ ก้าวไปข้างหน้า ก็เหมือนกับเราที่เราจะทำธุรกิจเราอ่ะ มันจะค่อยๆ ก้าวไป มันช้าแต่มันมั่นคง
การเลือกทำเลที่ตั้งของธุรกิจทำไมต้องเชียงใหม่?
แม้จะเป็นคนกรุงเทพฯ แต่คุณเมย์กลับเลือกที่จะเริ่มต้นธุรกิจในจังหวัดเชียงใหม่ “จังหวัดแรกที่เราเลือกคือเชียงใหม่ค่ะ เพราะมันมีความเป็นเมืองแต่ก็ยังมีความเป็นต่างจังหวัด มันไม่มีความวุ่นวายมากเกินไป” เหตุผลในการเลือกทำเลที่ตั้ง คุณเมย์ใช้เวลาในการค้นหาสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจของเธอ “เราเป็นคนไม่ชอบอยู่ในเมือง ไม่ชอบความพลุกพล่าน ก็เลยเลือกโลเคชั่นที่ออกมานอกเมือง แต่ยังมีการเดินทางที่สะดวกสบาย ก็เลยหาโลเคชั่นที่ใกล้สนามบินเป็นหลัก” ในที่สุด “จนมาเจอโครงการ Star Avenue 5 ค่ะ สิ่งแรกที่ประทับใจเลยคือตัวอาคารค่ะ เป็นอาคารที่เราประทับใจ เป็นเฟสใหม่ที่เพิ่งเปิด เป็นห้องหัวมุมกระจก 3 ด้าน มีชั้นลอย เพดานสูง”
การตัดสินใจซื้อ
แม้จะยังไม่เคยเห็นโครงการจริง แต่คุณเมย์ก็ตัดสินใจซื้อหลังจากการพูดคุยกับทางเซลล์ “คุยกันอยู่ประมาณเดือนนึงค่ะ ตัดสินใจซื้อโดยที่ไม่เคยเห็นโครงการเลย ดูแค่ในรูป ดูแค่ในเพจ” เธอเล่าถึงความกล้าในการตัดสินใจครั้งสำคัญนี้
ความประทับใจเมื่อได้เห็นของจริง เมื่อถึงวันโอน คุณเมย์จึงได้เห็นโครงการจริงเป็นครั้งแรก "จนวันที่มานัดโอนค่ะ ถึงได้เข้ามาดูโครงการเป็นครั้งแรก แล้วก็ไม่ผิดหวังค่ะ เพราะว่าจากที่เราเห็นรูปภาพกับของจริงคือมันตรงสเป็คค่ะ มันตรงกันทุกอย่าง"
การสร้างสรรค์พื้นที่อย่างคุ้มค่าและเป็นอิสระ
คุณเมย์ไม่เพียงแต่ใช้อาคารเป็นสถานที่ประกอบธุรกิจ แต่ยังใช้เป็นที่พักอาศัยด้วย “ก็เลยตัดสินใจว่าทำธุรกิจด้านล่าง แล้วก็ทำเป็นที่พักอาศัยชั่วคราวก่อนนะคะ เพื่อคุมงาน ก็เลยใช้ชั้น 2 ชั้น 3เป็นที่อยู่อาศัยชั่วคราว”
การขยายธุรกิจและที่อยู่อาศัย หลังจากอยู่ที่นี่ได้ระยะหนึ่ง คุณเมย์และครอบครัวตัดสินใจขยายพื้นที่ “ตอนนี้ค่ะ อนาคตของเราก็คือเราซื้อทั้งตึกค่ะ 3 ห้องติดกัน ห้องแรกเป็นธุรกิจของเรา ณ เวฬา คาเฟ่ ส่วนห้อง 2 ห้อง 3 ก็คือทำเป็นที่อยู่อาศัยค่ะ”
สิ่งอำนวยความสะดวกรอบโครงการ
ความสะดวกสบายในการใช้ชีวิตที่นี่ คือ การเดินทาง เราสามารถออกไปได้หลายเส้นทางมาก ไม่ว่าจะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวหรือว่าจะออกไปจังหวัดใกล้เคียง มันคือมันง่ายแล้วก็ใกล้ การเดินทางใกล้สนามบิน” นอกจากนี้ ยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกมากมายรอบโครงการ “มีซุปเปอร์มาร์เก็ตทุก Brand ไม่ว่าจะเป็น Big C, Makro, Lotus ตลาดสดในหลายๆ รอบทิศนะคะ มีหมดเลย”
ความสัมพันธ์กับเพื่อนบ้าน
คุณเมย์ยังประทับใจกับบรรยากาศการอยู่อาศัยและความสัมพันธ์กับเพื่อนบ้าน “เพื่อนร่วมโครงการคือค่อนข้างเฟรนด์ลี่ เราอยู่กันเหมือนแบบเจอกันทักทายกันได้ ถึงแม้ทุกคนจะมีธุรกิจ แต่เราอยู่เหมือนแบบเหมือนโครงการบ้าน คล้ายๆ ที่อยู่อาศัยที่ทุกคนเป็นเพื่อนบ้านกัน”
ความประทับใจกับโครงการอาคารพาณิชย์ เชียงใหม่ สตาร์อเวนิว
คุณเมย์กล่าวถึงความประทับใจต่อโครงการสตาร์อเวนิวว่า “ตั้งแต่เลือกที่นี่เราก็ไม่ผิดหวัง ตั้งแต่เราเห็นตัวอย่างของตัวอาคาร คือมันประทับใจตั้งแต่ตัวอาคาร การ service ทั้ง Before After service ก็คือของโครงการดูแลดี จนถึงวันนี้เรามาอยู่ได้เกือบจะ 2 ปีแล้วค่ะ ทางโครงการก็ยังดูแลเหมือนเดิม” ก็อยากชวนทุกคนมาเป็นเพื่อนบ้านกันค่ะ ก็ยังมีห้องสวยๆ อีกหลายห้องให้เลือกนะคะ มาเป็นเพื่อนบ้านกันค่ะ”
ในท้ายที่สุด เรื่องราวของคุณเมย์และ “ณ เวฬา คาเฟ่” ไม่เพียงแต่เป็นเรื่องราวของความสำเร็จทางธุรกิจ แต่ยังเป็นตัวอย่างของการใช้ชีวิตอย่างมีความหมาย การกล้าที่จะเปลี่ยนแปลงและการเลือกสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเติบโตทั้งในด้านธุรกิจและส่วนตัว
สำหรับผู้ที่กำลังมองหาโอกาสในการเริ่มต้นธุรกิจใหม่หรือต้องการเปลี่ยนแปลงชีวิต โครงการสตาร์อเวนิวอาจเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ ด้วยทำเลที่ตั้งที่สะดวก การออกแบบที่ตอบโจทย์ทั้งการอยู่อาศัยและการทำธุรกิจ รวมถึงบรรยากาศชุมชนที่อบอุ่นและเป็นมิตร ทำให้โครงการนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับการสร้างความฝันให้เป็นจริง
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
